Kochkiosk

Jorma Klünder produziert Speisen für seinen Kochkiosk in Hanstedt.

Das ist Niedersachsen, nicht Schleswig-Holstein. Aber die Speisen, die er in Weckgläsern vakuumiert sind so lecker zubereitet, dass ich ihn vorstellen möchte. Hier entsteht klassische Küche auf hohem Niveau.